あまり需要はない気がしますが記録しておきます。普通にシンボリックリンクを作ろうとすると、
$ cd /home
$ sudo ln -s /Users/$USER
ln: ./$USER: Operation not supported
上記のように怒られてしまいますが、/etc/auto_master
ファイルの
/home auto_home -nobrowse,hidefromfinder
という行をコメントアウトしてから sudo automount -cv
すると /home
がアンマウントされるので、無事シンボリックリンクが作成できるようになります。
こちら でみつけました。